» » КАК ГОТОВИТЬ РЫБУ В КЛЯРЕ
  • 05.01.2019
  • 357
  • 3

КАК ГОТОВИТЬ РЫБУ В КЛЯРЕ

Как сделать кляр для рыбы (темпуру)? Рецепты существуют начиная от простого с мукой и яйцом, и до необычного с добавлением минеральной Треску, предварительно обсушенную, обвалять в муке, затем окунуть в жидкой темпуре, готовить в разогретом растительном масле. Рыбу в кляре подают в составе закусок или как основное блюдо. Рецептов кляра столько, сколько предпочтений хозяек. Тесто для кляра можно готовить на пшеничной или рисовой муке, с яйцом или без, с добавление ледяной воды или молока. Советуем перед тем как обмакнуть. Как правильно готовить филе рыбы в кляре: Сначала надо подготовить рыбу для работы. Филе следует разделить на порционные куски, слегка посолить их и присыпать специями. Отдельно приготовить кляр. Первым делом для этого надо хорошо взбить яйца.

Рубрика: Новинки

Новое видео

x