» » КАК СДЕЛАТЬ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
  • 28.03.2018
  • 616
  • 1

КАК СДЕЛАТЬ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Квашеная капуста — одна из любимых русских закусок. Это именно закуска, а не соленье, ведь соль в создании вкуса роли не играет, а служит лишь На Руси традиционно капусту квасили, добавляя в нее не только морковь, но и яблоки, клюкву, бруснику, свеклу, а также пряности. Всем любителям квашеной капусты - РЕКОМЕНДУЮ!! Ингредиенты. На одну 3-х литровую банку: капуста 1кг гр морковь 1 средняя (гр) 1л кипяченой воды 2ст.л. соли 1ст.л. сахара. Через 3 дня деревянной палочкой сделали углубление в капусте, чтобы вышла. Рецептов квашения капусты великое множество. Квасят этот ценный овощ и с яблоками, и с хреном, и с клюквой, и с болгарским перцем, и с тмином, и с зеленью. Рецепт капусты квашеной с тыквой. Квасить капусту – не совсем лёгкое занятие.

Рубрика: Новинки

Новое видео

x